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Allergie alimentaire de l’enfant: que faire?

L’allergie à l’arachide ou à la cacahuète est l’allergie alimentaire la plus courante, et fréquemment associée à de l’eczéma et à l’allergie aux œufs. Elle peut se déclarer au plus jeune âge, chez le nourrisson. Elle peut aussi être conjurée ou contrôlée, dans de nombreux cas, grâce «au défi», une stratégie qui consiste à réintroduire […]